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ヘアーワークスY's

飽くなき美への追求集団の徒然






こんにちはー!!

山梶( ´ ▽ ` )ノでっす!

本日のY'sのお昼ご飯♪


⚫︎名古屋のきしめん
(桑原さんのお土産)

⚫︎タタミイワシ
(お客様のS様からのお土産)

⚫︎越後妙高みそ漬け
(オーナー ヨーコさんのお土産)






きしめんはツルッとのどごし良くて美味しかったし♪

あと、以前に

「食べたことがない。」
と言っていたら、
S様がお土産で買ってきて下さった
「タタミイワシ」!

カタクチイワシの稚魚を板状に固めたものらしいのですが、
静岡県、神奈川県で有名なものらしいです。

あぶっていただいたら、
パリッと香ばしくて美味しかったぁ(^ ^)

S様!ありがとうございましたっ!!


そして、極め付け!

オーナー ヨーコさんのお土産の
「越後妙高みそ漬け」!

「昆布巻き」
と書いてあったので、
滋賀県民の馴染みある「昆布巻き」のノリで厚切りに。

それを、
ひとくちでパクっと食べた
石井さんと、桑原さん。

塩辛すぎて、えらいことになってはりました(笑)

よくよく調べると、

細かく切ってお茶漬けや、
焼き飯に入れるなど、
調味料として使うものらしいです!!(笑)

塩漬けの後、みそ漬けに。

と言ったような物だそうで(笑)


そりゃ~そんな物を大きめに切って、ひとくちで食べたら、
お口の中がパニックになりますよね~(笑)

と言った
「落ち」付きのお昼ご飯なのでした( ̄▽ ̄)

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