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ヘアーワークスY's

飽くなき美への追求集団の徒然

201403.17

丁字麩!



こんにちはー!

山梶です!
( ´ ▽ ` )ノ


暖かくって、
いいお天気ですね~!

さて!今日は、
滋賀県名物の丁字麩という、
長方形型の麩があるのですが、
それを使った料理のレシピを見つけたので、
ご紹介♪(´ε` )



まずは、
『ピザ』

1、丁字麩4つを薄く半分縦に切り、
切った面をうえにしてアルミホイルに並べます。

2、切った面に、ピザソース、玉ねぎ、ベーコン、ピザ用チーズなどの具を乗せます。

3、オーブンで焼いて出来上がり!!


そして、デザート!
『麩のショコラ』

1、丁字麩8個を6等分ずつに切る。
板チョコ2枚を細かく切っておく。

2、生クリーム1パックを鍋で温め、
チョコを入れ、完全に溶かす。

3、そこに麩を入れ、
まんべんなく混ぜる。
あら熱を取り、容器へ移す。

4、完全に固まったら少しココアパウダーをかけて、一口サイズに切り、
仕上げにもう一度ココアパウダーをかけて出来上がり!!

(゚∀゚)
どちらもめちゃくちゃ簡単!!

他には、
水で戻した麩を絞って、
フライパンで温めたミートソースと合えるだけ!
っていうレシピも載ってましたよ!!

地元の食材を色んな形で美味しくいただきましょ♪
(*^o^*)





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