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ヘアーワークスY's

飽くなき美への追求集団の徒然





今日は、果物のお話です(*^^)v オーナー・ヨーコでございます

美味しそうな、みかんと、リンゴでしょ?

リンゴは、信州で減農薬で、友達のおばちゃんが頑張って作っているリンゴです!

ミカンは、和歌山の省農薬のミカンです♪

まあ、美味しいこと\(~o~)/

この、ミカンは今年初めて買ったのですが、甘酸っぱさがいい感じで、思わず5~6個はイケてしまいます(^_^;)

「未来につながるお買いもの」ですね。

特定非営利活動法人  碧いびわ湖さんでお願いしました。

こちらです↓


碧いびわ湖

この、ミカンは作る人と、食べる人の安全を念頭に置き、農薬を出来るだけ使わずに栽培されてるそうです。

そして、耳寄りなニュースが、入ってましたよ!

ミカンって、箱に入ったままだと、すぐに腐ってきますよね。

最初に、新聞紙の上でころがして、余分な水分を飛ばして、良く乾いてから箱に戻して風通しの良いところで保存すると数週間保存可能だそうです(*^^)v

これを読んで、なるほど!と合点しました。

私達も、シャンプーをした後などは、頭皮を良く乾かしてくださいと言ってますが、それはバクテリアの繁殖を抑えるのに必要だからです。

水分を好みますからね、雑菌も。

乾かした方がいいのは、人もミカンも同じなんや(@_@)

そういえば、大根とかでも、少し乾かして、水けを抜いたほうがうま味が増えるように感じるのは、そのせいかも?

乾燥野菜も、出汁が要らないくらい良い味を出してくれるもんなァ・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・という事で、私の妄想がどんどん、拡がっていくのでした(^_-)-☆


いろんなところから、ものの「理」を学び続けている気がします。

好きな言葉に「美は理の発現」という言葉があります。

すべてで、理が整うことによって、美というものが生まれてくるという意味と受け取っています。

理に適うことによって・・ですね。

そんな見方を常にしている気がします。

これは、理に適っている選択なのか?

全ての、美の為に。。。
201312.25

Y'sにサンタ♪

こんにちはー!
そして、
メリークリスマス♪

山梶です!!

( ´ ▽ ` )ノ

皆様、
すてきなXmasをお過ごしでしょうか?
(゚∀゚)


Y'sにも、
朝からサンタさんがやって来ましたよん♪

『うすなが』の
チョコレートケーキを持って♪
(*^^*)



イチゴが美味しくて、
生地はあっさり!
クリームは甘すぎず、
程よく濃厚なチョコレート味♪

ケーキの上にも、
可愛いサンタさん♪

おやつに美味しく頂きました!!

Yサンタさん♪
ありがとうございました!!!






はい、どうも~(´・∀・`)ノ
チーフ石井でございますー


今日、大津から起こし下さいました
K様からのお土産でございます!!

近江八幡の「和た与のういろう」!!!!


近くの老舗のお店なんですが、
意外と近くのものほど食べる機会って少ないので、
美味しくスタッフみんなで戴きました(´・∀・`)ノ


お心遣い、ありがとうございまーす(゚∀゚)






こんにちは!桑原です!(^-^)
久しぶりに晴れて気持ち良い一日ですね





今日は子供たちと約束していた、生地から作るピザ作りとクリスマスケーキを作りました(^-^;



昼食にピザを食べるために生地をコネコネ
(((^_^;)


トッピングは子供たちにおまかせ!(^.^)

生地から作るって大変って思ってましたけど
この、美味しさを味わったらまた作ろって思いました♪(^-^)v


次はクリスマスケーキ(^o^)/
クリスマスケーキも初めて作るので子供たちも参加しやすいミルクレープを作りました


何枚もクレープを焼き(((^^;)


ポイップカスタードクリームも作り
イチゴを間に挟むのも子供たちも参加して

飾りつけも一生懸命に手伝ってくれました
(^-^)/



なかなかの出来栄え!\(^o^)/食べるのが楽しみです!!
こんにちはー!

山梶です!!

( ´ ▽ ` )ノ


本日は、
年末恒例の
Y'sのワックスがけでございます!

お店にある物をどけまして、
掃除機、雑巾掛け、
そして、ワックスがけ♪
数回重ねて♪(´ε` )

ピッカピカ!!!


(*^^*)

現在半分終わりました!

あと半分も頑張りまーす!!
o(^▽^)o

写真のカモシカのような足は、
チーフ石井さんです(笑)
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