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ヘアーワークスY's

飽くなき美への追求集団の徒然

201212.18

琵琶湖の幸!




昨日、チーフ石井が、琵琶湖で釣ってきた、ビワマスです!


トローリングをしてたらしく、7匹くらい釣ったそうで、おすそ分けを頂きました(*^_^*)


頂き物の鮒ずしといい、本日のお昼は、琵琶湖様様です。


さて、ビワマスですが・・・もう、脂がのってて、ワサビを、たーっぷり乗せても、とても甘みがあって、こんなに美味しいとは?知りませんでした\(~o~)/


疲れた時の鮒ずしも、美味しかったです!


そういえば、昨日まで、うろり(ご存知でしょうか?小さい魚ですが、甘辛く炊くと美味しいのなんのって!)が、在ったし・・・


本当に、琵琶湖って、最高ですわ!!


考え事をしに行ったり、中には泣きに行ったり・・?遊びに行ったり、デートしたり、多分、皆、思い出がありますよね。


大事にしたいですねェ。
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